規(guī)章制度具有為員工在生產(chǎn)過程中指引方向的作用。什么才算好的規(guī)章制度管理標(biāo)準(zhǔn)有哪些？接下來給大家分享一些規(guī)章制度管理標(biāo)準(zhǔn)有哪些，供大家參考。

規(guī)章制度管理標(biāo)準(zhǔn)有哪些篇1

一、每個(gè)宿舍人員必須嚴(yán)格遵守宿舍管理制度，做到人人有責(zé)，人人監(jiān)督。

二、宿舍內(nèi)要保持良好、清靜的生活環(huán)境，不準(zhǔn)高聲喧嘩、高聲談笑，以免影響他人休息。

三、各種生活用品、用具必須按規(guī)定要求放置整齊，個(gè)人生活用品要勤洗勤換，起床后被子要疊放整齊，鞋子成雙，毛巾統(tǒng)一掛在一起。

四、宿舍內(nèi)外要保持環(huán)境整潔，堅(jiān)持每天掃一次，每星期大掃除一次，做到室內(nèi)整潔無蛛網(wǎng)，玻璃窗明亮，地面無痰跡、無煙蒂、室內(nèi)外不準(zhǔn)隨地大小便，不亂倒垃圾、亂倒臟水。

五、施工人員在白天、晚上要注意休息，宿舍內(nèi)嚴(yán)禁聚眾賭博，嚴(yán)禁打架罵人。職工之間要互相學(xué)習(xí)、互相幫助、團(tuán)結(jié)友愛，講究語言文明、遵守“七不規(guī)范”。

六、每個(gè)宿舍人員必須節(jié)約用電，嚴(yán)禁使用電爐、電飯煲、電炒鍋等電器設(shè)備，如果發(fā)現(xiàn)全部沒收并按獎(jiǎng)罰制度對照進(jìn)行處罰。不準(zhǔn)用大功率的燈泡或小太陽燈取暖、烘烤衣褲。不準(zhǔn)私自亂拉電線，嚴(yán)禁放置各種易燃易爆化學(xué)物品及其它有害的危險(xiǎn)物品，嚴(yán)禁躺在床上吸煙。

七、工作中間休息時(shí)間不準(zhǔn)飲酒（包括加夜班的休息時(shí)間）。

八、施工人員未經(jīng)班組長許可，嚴(yán)禁將外界人員帶入宿舍，未經(jīng)工地負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)不準(zhǔn)留宿外界人員。如擅自帶領(lǐng)外界人員進(jìn)入施工現(xiàn)場，發(fā)生安全事故，誰帶入由誰負(fù)責(zé)。

九、工地人員不準(zhǔn)偷拿別人東西、錢物，不準(zhǔn)偷拿工地財(cái)物，不準(zhǔn)偷拿外界財(cái)物進(jìn)入工地及宿舍。

十、建立宿舍輪流值班制度，每間宿舍由一名專職固定人員進(jìn)行督促，落實(shí)衛(wèi)生、清潔、整齊等工作，對屢教不改者進(jìn)行嚴(yán)肅處罰，有權(quán)停止其上班工作的權(quán)利。

規(guī)章制度管理標(biāo)準(zhǔn)有哪些篇2

一、鋼筋加工廠質(zhì)量保證制度

1、制定鋼筋加工廠運(yùn)行管理規(guī)章制度，并要求有關(guān)人員嚴(yán)格遵照執(zhí)行。

2、配備具有上崗資格的運(yùn)行操作人員，滿足鋼筋加工廠運(yùn)轉(zhuǎn)需要。上崗前分部組織鋼筋加工廠工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)知識的專項(xiàng)培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后上崗作業(yè)。

3、鋼筋加工廠設(shè)場長一名，負(fù)責(zé)鋼筋加工廠的日常業(yè)務(wù)工作，并對業(yè)務(wù)工作的準(zhǔn)確、正確性承擔(dān)責(zé)任。

4、鋼筋加工廠值班人員必須對本班工作時(shí)間內(nèi)的工作內(nèi)容、突發(fā)事件等進(jìn)行詳細(xì)記錄并進(jìn)行值班簽名。交接班應(yīng)在崗位上進(jìn)行，需要交接說明的問題，必須反映在交接記錄或值班記錄上。

5、鋼筋加工廠試驗(yàn)員應(yīng)按技術(shù)規(guī)定對原材料進(jìn)行取樣檢驗(yàn)，合格后放行，出現(xiàn)不合格品立即通知鋼筋加工廠值班人員，質(zhì)量管理部門及總工程師，進(jìn)行調(diào)查處理，并對不合格品明確標(biāo)識。

6、鋼筋加工廠廠長必須每天對值班人員工作情況、生產(chǎn)情況進(jìn)行檢查，并形成記錄，質(zhì)量管理部門每周至少兩次對鋼筋加工廠進(jìn)行檢查，并形成記錄。

7、制定考核指標(biāo)和考核方法，對鋼筋加工廠廠長及值班人員進(jìn)行考核，獎(jiǎng)懲兌現(xiàn)。

8、鋼筋加工廠操作人員不定期對機(jī)械設(shè)備及配套設(shè)施進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)、定期進(jìn)行檢修。備足易損配件，并與廠家保持暢通聯(lián)系，確保系統(tǒng)運(yùn)行穩(wěn)定、正常。

二、設(shè)備工裝管理制度

1、鋼筋加工廠所有工裝設(shè)備均應(yīng)建立設(shè)備臺帳和履歷表，對相關(guān)設(shè)備制定操作規(guī)程并張貼于顯要位置。

2、應(yīng)制定設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃，并認(rèn)真實(shí)施。對工裝設(shè)備的使用、維護(hù)、保養(yǎng)情況進(jìn)行記錄。

3、設(shè)備操作人員應(yīng)經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，持有相關(guān)作業(yè)證書，了解設(shè)備性能并熟練掌握操作規(guī)程。

4、工裝設(shè)備在使用前應(yīng)對機(jī)械工況性能進(jìn)行檢查；在使用過程中應(yīng)密切監(jiān)視是否正常工作，機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)中不能進(jìn)行維修、保養(yǎng)、潤滑、緊固等作業(yè)；在使用后對機(jī)械及時(shí)進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，徹底清洗機(jī)械及現(xiàn)場。

三、原材料質(zhì)量控制措施

1、任何材料到達(dá)工地時(shí)，材料員應(yīng)認(rèn)真按采購計(jì)劃所要求的材料名稱、規(guī)格、型號、材質(zhì)、等級、數(shù)量（計(jì)劃數(shù)）等內(nèi)容逐一清點(diǎn)核實(shí)，并做好進(jìn)料登記工作。

2、發(fā)現(xiàn)品種、規(guī)格、數(shù)量不符、外觀質(zhì)量有問題等情況時(shí)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行復(fù)檢。復(fù)檢后仍有問題時(shí)應(yīng)及時(shí)通知材料部門負(fù)責(zé)人及供應(yīng)單位，并做好驗(yàn)收記錄和標(biāo)識，雙方未處理完之前不得發(fā)料。驗(yàn)收后質(zhì)量、合格證等單據(jù)逐一整理歸檔妥善保存。

3、對于構(gòu)成工程實(shí)體和影響結(jié)構(gòu)的原材料，均應(yīng)隨原材料附相應(yīng)的質(zhì)量證明文件和技術(shù)證件；隨貨技術(shù)證件不全的，不予開具材料交接單。需做物理和化學(xué)試驗(yàn)的原材料，首先通知試驗(yàn)室聯(lián)系監(jiān)理旁站取樣，并填寫委托單委托試驗(yàn)室檢驗(yàn)，及時(shí)向其索取檢驗(yàn)報(bào)告，根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果，填寫《主要材料驗(yàn)證記錄表》。需要實(shí)現(xiàn)可追溯性的材料，通過《進(jìn)料登記簿》、《收料單》、《材料收、發(fā)、存卡片》、《用料單》上唯一性、正確、有效的移置，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的可追溯性。

4、對檢驗(yàn)、未檢驗(yàn)的材料應(yīng)予以標(biāo)識，未辦理緊急放行手續(xù)時(shí)，不得發(fā)料投入使用，不得辦理點(diǎn)收入帳手續(xù)。

5、經(jīng)檢驗(yàn)合格的材料方可辦理點(diǎn)收入帳，發(fā)料使用，并做好標(biāo)識，有關(guān)試驗(yàn)報(bào)告按質(zhì)量記錄要求及業(yè)主的規(guī)定進(jìn)行管理。

四、鋼筋加工廠工作聯(lián)系制度

1、與分部的工作聯(lián)系。主要由鋼筋加工廠廠長。鋼筋加工廠場長對鋼筋加工廠整體工作負(fù)責(zé)，在鋼筋加工廠組建、驗(yàn)收、管理等過程中要與分部進(jìn)行充分溝通，要與各部門緊密聯(lián)系并具體落實(shí)。

2、物資、試驗(yàn)部門工作聯(lián)系。原材料使用應(yīng)由物資設(shè)備部購置合格分供方材料，進(jìn)場后由試驗(yàn)室檢驗(yàn)合格、監(jiān)理簽認(rèn)后方能使用。鋼筋原材料的進(jìn)場取樣驗(yàn)收，及時(shí)、準(zhǔn)確掌握原材料進(jìn)場情況和檢驗(yàn)狀態(tài)。建立及時(shí)反饋檢測試驗(yàn)結(jié)果，對不合格產(chǎn)品處理后重新驗(yàn)收的機(jī)制。

3、與監(jiān)理單位工作聯(lián)系。原材料抽樣檢測及質(zhì)量控制等施工活動(dòng)均應(yīng)通知分管監(jiān)理見證試驗(yàn)，以便監(jiān)理掌握現(xiàn)場工作進(jìn)程及質(zhì)量動(dòng)態(tài)，并決定工序是否能夠順利進(jìn)行。

五、鋼筋加工廠安全、衛(wèi)生、環(huán)保管理制度

1、建立健全各項(xiàng)安全制度、加強(qiáng)安全生產(chǎn)教育與培訓(xùn)、制定施工安全措施，提高和增強(qiáng)安全意識，經(jīng)常對全員進(jìn)行遵章守紀(jì)的安全教育，建立和完善安全生產(chǎn)責(zé)任制，明確作業(yè)人員的責(zé)權(quán)，抓好負(fù)責(zé)制的落實(shí)；

2、采用簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書對作業(yè)人員的安全管理，控制出現(xiàn)生產(chǎn)障礙、未遂和其它事故；

3、嚴(yán)格執(zhí)行施工安全協(xié)議書和批準(zhǔn)的施工計(jì)劃，遵守安全規(guī)定，互相監(jiān)督，協(xié)調(diào)配合，盡職盡責(zé)，堵塞漏洞，消除不安全因素。

4、對于每個(gè)崗位不同的特點(diǎn)，使員工更深刻認(rèn)識自己的工作環(huán)境必須進(jìn)行崗位教育。

5、保持施工場地的整潔，每天下班后，施工人員應(yīng)及時(shí)對施工場地進(jìn)行整理，做到材料分類成堆，機(jī)械設(shè)備停放有序。

6、積極為職工搞好個(gè)人衛(wèi)生創(chuàng)造條件。

7、主要運(yùn)輸?shù)缆愤M(jìn)行固化，定時(shí)灑水防塵，嚴(yán)禁在場地內(nèi)燃燒各種垃圾及廢棄物；作業(yè)場地及運(yùn)輸車輛應(yīng)及時(shí)清掃、沖洗，保證場地及車輛的清潔。

8、在施工時(shí)對維護(hù)排水設(shè)施，搞好水土保持工作。

9、鋼筋加工廠及其它施工區(qū)產(chǎn)生的施工廢水采取過濾、沉淀凈化處理后方可排放。

10、對于施工中廢棄的零碎配件邊角料、包裝箱等及時(shí)收集清理并搞好現(xiàn)場衛(wèi)生以保護(hù)自然環(huán)境不受破壞。

六、消防保衛(wèi)制度

1、加工廠內(nèi)建立防火責(zé)任制，職責(zé)明確。

2、加工廠內(nèi)要有暢通的消防通道，消防水源及消防用砂。

3、加工廠內(nèi)消防器材、工具、用具要符合防火規(guī)定和要求。

4、加工廠內(nèi)臨時(shí)建筑要符合防火規(guī)范。

5、加工廠內(nèi)明火作業(yè)要嚴(yán)格管理，要符合有關(guān)防火規(guī)定。

6、加工廠內(nèi)所有輸電線路均采用新線，嚴(yán)禁使用老化線路。

7、對加工廠內(nèi)所有人員進(jìn)行消防規(guī)章制度教育，學(xué)習(xí)和掌握消防知識及消防器材的使用方法。

8、來訪人員必須登記，未經(jīng)許可不得進(jìn)入鋼筋廠內(nèi)。堅(jiān)持職責(zé)，不隨便脫離崗位。

9、對所有進(jìn)出材料，認(rèn)真做好驗(yàn)證手續(xù)。

七、鋼筋加工廠安全生產(chǎn)管理規(guī)定

1、在接受政府監(jiān)督、行業(yè)管理、企業(yè)負(fù)責(zé)、群眾監(jiān)督的基礎(chǔ)上，遵循“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的方針，成立以分部經(jīng)理為首的安全管理機(jī)構(gòu)，建立健全安全生產(chǎn)自控體系，制定切實(shí)可行的有效措施，加強(qiáng)對安全生產(chǎn)的管理，在確保安全生產(chǎn)的前提下，實(shí)現(xiàn)安全、質(zhì)量、工期和經(jīng)濟(jì)效益的目標(biāo)。

2、定期進(jìn)行安全教育，增強(qiáng)全員安全意識，搞好安全培訓(xùn)，提高員工安全意識和自我保護(hù)能力。

3、堅(jiān)持特殊工種人員持證上崗，從事電焊作業(yè)、機(jī)械作業(yè)室外用電等特殊作業(yè)人員，必須按照國家有關(guān)規(guī)定經(jīng)過專門的安全作業(yè)培訓(xùn)，并取得特種作業(yè)操作資格證書后，方可上崗作業(yè)。

4、加強(qiáng)施工現(xiàn)場管理和現(xiàn)場跟班作業(yè)制度，對違章指揮、違章作業(yè)和違反勞動(dòng)紀(jì)律的行為嚴(yán)格禁止，并指導(dǎo)糾正。

5、進(jìn)入施工現(xiàn)場必須正確佩戴安全帽，正確使用安全防護(hù)用品，禁止穿拖鞋、高跟鞋等不符合安全要求的服裝上班。

6、工作中堅(jiān)守崗位，思想集中，嚴(yán)格按照操作規(guī)程施工，不準(zhǔn)酒后上班和擅自離開工作崗位。

7、確保安全生產(chǎn)，保障安全資金的投入；設(shè)置的安全保護(hù)設(shè)施，未經(jīng)批準(zhǔn)不得移動(dòng)，拆除。

8、不得使用無身份證、來歷不明的人員，禁止使用未滿16周歲的童工。

9、定期進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患，及時(shí)糾正和整改。

10、建立安全技術(shù)交底制度，對施工安全技術(shù)措施逐級交底。

規(guī)章制度管理標(biāo)準(zhǔn)有哪些篇3

一、遵守學(xué)校有關(guān)固定資產(chǎn)和維修物品管理，并建立庫存物品的數(shù)據(jù)庫。

二、庫存固定資產(chǎn)和維修物品應(yīng)按規(guī)格分類放在貨架上，堆放整齊干凈，一目了然。

三、嚴(yán)格固定資產(chǎn)的進(jìn)出手續(xù)。

四、符合入庫的維修物品，嚴(yán)把入庫驗(yàn)收關(guān)，要認(rèn)真核對物品名稱、規(guī)格、數(shù)量、價(jià)格和根據(jù)審核無誤的貨單和有關(guān)原始憑證，填寫入庫單，并采購人員和倉庫員簽字確認(rèn)后，方可入庫，貨物清單附入庫單后面存底。

五、嚴(yán)把維修物品出庫手續(xù)，領(lǐng)料人員必須寫好所需物品清單，倉庫員核實(shí)后，填寫出庫單，領(lǐng)料人員簽字確認(rèn)，清單附出庫單后面存底。更換新物品的廢舊物品收回倉庫，統(tǒng)一處理。

六、物品入庫和出庫，必須按照有關(guān)規(guī)定及時(shí)登記入帳，做到帳物相符，并不定期的對庫存物品進(jìn)行清點(diǎn)、核對，隨時(shí)掌握庫存物品的數(shù)量，并向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)庫存物品情況，保證維修物品正常供應(yīng)。

七、庫房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，嚴(yán)格執(zhí)行安全防范措施，隨時(shí)關(guān)好庫房門窗，加強(qiáng)管理，確保防火、防盜、防鼠、防潮、防蟲、防霉等“六防工作”。并保持庫房的清潔衛(wèi)生。

八、做好衛(wèi)生工具和勞保用品的發(fā)放工作。

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為給員工提供一個(gè)良好的住宿環(huán)境，加強(qiáng)員工住宿管理，特制定本辦法。

公司統(tǒng)一安排住宿的員工，應(yīng)遵循以下宿舍管理規(guī)定：

（一）宿舍要保持清潔整理，環(huán)境清潔；

（二）員工宿舍的財(cái)產(chǎn)由房東提供，綜合部統(tǒng)一登記管理，員工應(yīng)愛惜宿舍內(nèi)配備的公共財(cái)產(chǎn)，不得故意損壞及轉(zhuǎn)移宿舍內(nèi)的財(cái)產(chǎn)。否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)并查實(shí)后，按公司相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理，并酌情由住宿人負(fù)擔(dān)該項(xiàng)修理費(fèi)或賠償費(fèi)；

（三）員工對所居住的宿舍，不得隨意改造或變更房舍；

（四）室內(nèi)禁止私自接配電線及裝接電器；

（五）室內(nèi)不得使用或存放危險(xiǎn)及違禁物品；

（六）電腦、收音機(jī)的使用，聲音不得放大，避免妨礙他人安寧；

（七）員工離職（包括自動(dòng)辭職，受免職）時(shí)，對房屋的使用權(quán)當(dāng)即終止，屆時(shí)該員工應(yīng)于離職日起三日內(nèi)，移交房屋鑰匙遷離宿舍；

（八）員工宿舍嚴(yán)禁酗酒、嚴(yán)禁“黃賭毒”，否則產(chǎn)生一切后果，由住宿人自行負(fù)責(zé)。觸犯法律的依法追究住宿人相關(guān)法律責(zé)任；

（九）員工宿舍的房租費(fèi)(含物業(yè)費(fèi))由公司負(fù)責(zé)，其他費(fèi)用（包括但不限于水電氣等雜費(fèi)）由住宿人均攤；

（十）同一宿舍合住的員工應(yīng)相互關(guān)照，對晚歸的同事應(yīng)知道行蹤。

（十一）本辦法自頒布生效之日起施行。

規(guī)章制度管理標(biāo)準(zhǔn)有哪些篇5

圖書室是學(xué)校防火的重點(diǎn)單位，為保證圖書室的安全，特制定安全管理制度，全館工作人員均須切實(shí)遵守，嚴(yán)格執(zhí)行。

一、室內(nèi)安全人人有責(zé)，全體工作人員及全校師生員工都有維護(hù)圖書室安全的責(zé)任。

二、樹立安全第一的思想，把安全放在一切工作的重要位置。

三、室內(nèi)嚴(yán)格控制一切用火，嚴(yán)禁吸煙和帶入其它火種，不準(zhǔn)在館內(nèi)存放易燃、易爆及其它可燃物品，違者除進(jìn)行批評教育外，還要處以罰款，一旦發(fā)生火災(zāi)事故，首先追查當(dāng)事人責(zé)任，并從嚴(yán)懲處。

四、每天下班前，工作人員必須對本崗位進(jìn)行認(rèn)真檢查，切斷電源，并關(guān)好門窗，防止造成災(zāi)害事故。

五、節(jié)假日閉館期間，由學(xué)校統(tǒng)一安排人員負(fù)責(zé)防火防盜安全工作和其它事情的處理。

六、室內(nèi)配備的消防器材（消防栓、滅火器）在正常情況下任何人不得隨便搬動(dòng)、啟開，違者以破壞安全設(shè)施論處。

七、工作人員嚴(yán)格管理本部所屬門的鑰匙，實(shí)行專人專用，不得轉(zhuǎn)借他人，任何個(gè)人不經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn)，不得配制，違者將嚴(yán)肅處理。

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本規(guī)則的適用范圍是米加工企業(yè)。制定本規(guī)則的目的在于規(guī)范米加工企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)管理，促進(jìn)米加工企業(yè)健康發(fā)展，同時(shí)提高米質(zhì)量，確保米的質(zhì)量安全。本規(guī)則是參考了國內(nèi)外有關(guān)行業(yè)的資料并結(jié)合我國米加工企業(yè)的具體情況制訂的，是對我國米加工企業(yè)實(shí)行規(guī)范化管理的技術(shù)依據(jù)。

第一章總則

第一條為了規(guī)范我國米生產(chǎn)，促進(jìn)米加工行業(yè)健康發(fā)展，提高米產(chǎn)品質(zhì)量，特制定本規(guī)則。

第二條本規(guī)則規(guī)定了米產(chǎn)品定義與分類、米原糧收購及管理、產(chǎn)品包裝及添加劑的管理、米加工廠建設(shè)、米加工設(shè)備、米加工質(zhì)量管理、米加工廠衛(wèi)生管理、產(chǎn)品出貨管理等內(nèi)容。

第三條鼓勵(lì)米加工企業(yè)使用本規(guī)則引用標(biāo)準(zhǔn)的最新版本。

第二章米產(chǎn)品定義及分類

第四條米是指以稻谷為原料，經(jīng)加工而制成的產(chǎn)品。按國家標(biāo)準(zhǔn)，米可分為秈米、粳米、糯米三類。

第三章米原糧收購及管理

第五條米加工企業(yè)應(yīng)有較為固定的原糧來源，鼓勵(lì)建立本企業(yè)的原糧基地，在收購原糧時(shí)應(yīng)同原糧供應(yīng)單位簽訂收購合同或協(xié)議。

第六條米加工企業(yè)應(yīng)掌握供應(yīng)單位，原糧品種、數(shù)量及質(zhì)量等信息。

第七條米加工企業(yè)生產(chǎn)銷售無公害米、綠色米、有機(jī)米應(yīng)保證原料種植、加工及產(chǎn)品符合《NY5115-20__無公害食企米》、《NY/T393-20__綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》、《NY/T419-20__綠色食品米》、《NY21-19__農(nóng)藥安全使用指南》等標(biāo)準(zhǔn)要求，要通過主管部門或具有第三方認(rèn)證資格的認(rèn)證機(jī)構(gòu)對基地、加工或產(chǎn)品的認(rèn)證，應(yīng)了解基地種植環(huán)境及種植技術(shù)。專用原糧在運(yùn)輸、儲存、加工過程中應(yīng)避免同其它種類原糧相混合。

第八條加工企業(yè)應(yīng)在國家收購政策的指導(dǎo)下，以質(zhì)論價(jià)進(jìn)行收購。收購點(diǎn)可根據(jù)實(shí)際情況配備相應(yīng)的原糧烘干、涼曬、清理設(shè)施，保證原糧的儲存安全。

第九條按《國家糧油儲藏技術(shù)規(guī)范》要求，原糧進(jìn)倉前應(yīng)對倉庫進(jìn)行清理、消毒、再清理，倉庫應(yīng)具備防雨、防潮、防鼠、防蟲、防雀、通風(fēng)設(shè)施，配備溫度、濕度監(jiān)控設(shè)備。經(jīng)過培訓(xùn)的倉管人員應(yīng)按規(guī)范要求定期檢查糧情，通風(fēng)降溫；倉庫主要交通道路應(yīng)進(jìn)行硬化處理，排水通暢。

第十條原糧包裝不應(yīng)對原料產(chǎn)生二次污染，造成食品安全隱患。散裝原糧應(yīng)注意保持運(yùn)輸工具的清潔、干燥、衛(wèi)生。

第十一條原糧收購在執(zhí)行國家政策收購標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)，可結(jié)合本企業(yè)所在地區(qū)產(chǎn)糧的實(shí)際情況制定本企業(yè)的收購標(biāo)準(zhǔn)。加工前的原糧應(yīng)符合國家收購標(biāo)準(zhǔn)要求。

第四章產(chǎn)品包裝及添加劑的管理

第十二條米產(chǎn)品包裝按材質(zhì)可分為編織袋、塑料袋、紙袋、散裝容器等，按包裝形式可分為常態(tài)、抽真空、充氣等；按包裝防護(hù)功能可分為內(nèi)包裝和外包裝。米添加劑按添加功能可分為營養(yǎng)強(qiáng)化添加劑、加工性能改善劑等。

第十三條米加工企業(yè)應(yīng)參照GB/T8947-1998《復(fù)合塑料編制袋》、GB/T8946-1998《塑料編制袋》、GB7707-1987《塑料袋》、GB6543-1986《瓦楞紙箱》、GB9687-1988《食品包裝衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)制定本單位產(chǎn)品包裝驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。對于無能力檢驗(yàn)的項(xiàng)目，可要求包裝供應(yīng)商定期提供法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)報(bào)告。

第十四條米食品添加劑應(yīng)符合GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB14880-1994《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)要求。對于添加到生產(chǎn)過程中直接與產(chǎn)品接觸的生產(chǎn)用水，要達(dá)到GB5749-1985《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》要求。

第十五條產(chǎn)品包裝標(biāo)簽應(yīng)按《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》要求，必須標(biāo)注食汽稱、配料表、凈含量、制造者、經(jīng)銷者的名稱和地址、日期標(biāo)志和儲存指南、質(zhì)量等級、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、及特殊標(biāo)注內(nèi)容（如添加劑中含有轉(zhuǎn)基因及過敏源成分的說明）。

第十六條包裝物及添加劑的存放環(huán)境應(yīng)符合GB14881-1994《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》要求，對于生產(chǎn)班次領(lǐng)用情況應(yīng)建立臺帳，使其具有可追溯性。

第五章米加工廠建設(shè)

第十七條米加工企業(yè)的建設(shè)應(yīng)遵守GB14881-1994《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》的要求。同時(shí)企業(yè)可參照聯(lián)合國食品法典員會《食品衛(wèi)生通用規(guī)則》（CAC/RCP1-1969，REV.3，1997）及其附件《HACCP體系及其應(yīng)用導(dǎo)則》、各科研院所出版的糧食加工廠設(shè)計(jì)規(guī)范的相關(guān)要求。

第十八條米加工廠廠區(qū)環(huán)境應(yīng)符合以下要求：

（一）米加工廠應(yīng)建在交通方便、糧源充足的地區(qū)。工廠不得設(shè)于受污染氣流、河流的下游；廠區(qū)周圍沒有粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其它擴(kuò)散型污染源；不得有昆蟲量孳生的潛在場所等易遭受污染的情況。

（二）廠區(qū)內(nèi)設(shè)施、設(shè)備等應(yīng)易于維護(hù)、清潔，不得成為周圍環(huán)境的污染源；有毒有害氣體、液體、粉塵及其它污染物的泄露排放應(yīng)遵守國家標(biāo)準(zhǔn)的要求。

（三）廠區(qū)空地綠化，防止塵土飛揚(yáng)或積水。

（四）廠區(qū)應(yīng)合理布局，各功能區(qū)域應(yīng)劃分明顯；易產(chǎn)生污染的設(shè)施應(yīng)處于主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向；焚化爐、鍋爐、廢氣處理、污物處理均應(yīng)與生產(chǎn)車間、倉庫、供水設(shè)施有一定的距離并采取防護(hù)措施。

（五）生產(chǎn)區(qū)禁止飼養(yǎng)動(dòng)物。

（六）廠區(qū)應(yīng)有適當(dāng)防范外來污染源、有害動(dòng)物侵入的設(shè)施，如圍墻、圍欄。

（七）儲水池（塔、槽）、供水管道、器具等應(yīng)采用無毒、無味、防的材料；供水設(shè)施出入口應(yīng)有安全衛(wèi)生設(shè)施，防止有害動(dòng)物和有害物質(zhì)進(jìn)入導(dǎo)致污染；自備水源選址應(yīng)距污染源（化糞池、垃圾存放場所）30米以上，且應(yīng)設(shè)置衛(wèi)生防護(hù)帶并有專人負(fù)責(zé)。

第十九條米加工廠應(yīng)符合以下要求：

（一）生產(chǎn)廠設(shè)置應(yīng)包括生產(chǎn)部分和輔助生產(chǎn)部分。生產(chǎn)部分包括：原糧清理間、加工制造間、半成品貯存及成品包裝間等。輔助生產(chǎn)部分應(yīng)包括：變配電房、機(jī)修間、副產(chǎn)品收集間、檢驗(yàn)室、原糧倉庫、材料倉庫、成品庫、更衣室、洗手消毒區(qū)、廁所及其它為生產(chǎn)服務(wù)的必須場所。

（二）車間應(yīng)按生產(chǎn)工藝流程及衛(wèi)生要求合理布局。更衣室及洗手消毒室應(yīng)與生產(chǎn)車間相連接，并設(shè)置在員工進(jìn)入加工車間的入口處；車間應(yīng)按生產(chǎn)工藝流程、操作需要和作業(yè)區(qū)清潔度的要求進(jìn)行隔離，防止交叉污染。

（三）車間屋頂應(yīng)易于清掃，防止灰塵積聚，避免結(jié)露、長霉或脫落，屋頂應(yīng)使用無毒、無異味的白色或淺色防水材料建造，噴涂油漆應(yīng)使用防霉、不易脫落、易清洗的漆料；水、電等管線不得設(shè)置于食品暴露的上方，防止塵埃和凝結(jié)水滴落。

（四）車間的墻壁應(yīng)采用無毒、無異味、平滑、不透水、易清洗的淺色防材料建造，墻角及柱角應(yīng)處理為弧形，以便于清洗消毒；門窗安裝應(yīng)嚴(yán)密，并裝配有易于拆卸、清洗、不生銹的紗窗或紗網(wǎng)，窗戶一般不做窗臺，如設(shè)窗臺須做成于30度以上斜面；清潔區(qū)的對外出入口應(yīng)裝設(shè)能自動(dòng)關(guān)閉的門或空氣簾幕。

（五）車間地面與排水：地面應(yīng)用無毒、無異味、不透水的材料建造，平坦防滑、無裂縫、易清洗消毒。作業(yè)中有排水、廢水或有以水洗方式作業(yè)區(qū)域的地面應(yīng)耐酸堿、防滲漏、防滑，有一定的排水坡度（1-1.5%），并裝置帶水封的地漏或明溝，明溝不宜用蓋板。排水出口應(yīng)有防止有害動(dòng)物侵入的裝置。廢水應(yīng)排至廢水處理系統(tǒng)或經(jīng)其它方式處理。

第二十條生產(chǎn)廠的設(shè)施

（一）供水設(shè)施：車間內(nèi)的水質(zhì)、水壓、水量應(yīng)能符合生產(chǎn)需要；自備水源水質(zhì)應(yīng)符合《GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。

（二）照明設(shè)施：廠房內(nèi)應(yīng)有充足的自然采光和人工照明，光源應(yīng)不至于改變食品的顏色；照明設(shè)施不應(yīng)安裝在食品暴露的上方，否則應(yīng)使用防爆型照明設(shè)施，防止破裂時(shí)污染食品。

（三）通風(fēng)設(shè)施：清潔作業(yè)區(qū)應(yīng)安裝空氣調(diào)節(jié)器，以保證室內(nèi)有相對穩(wěn)定的溫度，防止蒸汽凝結(jié)和保持空氣新鮮；一般生產(chǎn)區(qū)應(yīng)安裝通風(fēng)設(shè)施，及時(shí)排出潮濕和污濁的空氣；在有臭氣或粉塵產(chǎn)生且有可能污染食品之處應(yīng)安裝相應(yīng)排出、收集或控制的裝置；排氣口應(yīng)裝有易清洗、耐蝕的網(wǎng)罩，防止有害動(dòng)物侵入；進(jìn)風(fēng)口應(yīng)距地面2米以上，噪排風(fēng)口和污染源，并有空氣過濾設(shè)備。

（四）洗手消毒設(shè)施：在車間對外總出入口、廁所、加工場所內(nèi)設(shè)置足夠數(shù)量的洗手及干手、消毒設(shè)施；在清潔作業(yè)其入口應(yīng)設(shè)置鞋靴消毒池；洗手臺應(yīng)使用陶瓷或不銹鋼材料的器具，水龍頭應(yīng)采用腳踏式、肘動(dòng)式或感應(yīng)式等非手動(dòng)式開關(guān)。

（五）更衣室：更衣室應(yīng)設(shè)在車間入口，并立間隔。更衣室應(yīng)男女分設(shè)，并與洗手消毒室相鄰；更衣室應(yīng)按員工人數(shù)設(shè)置足夠數(shù)量的更衣柜、鞋柜、更衣鏡。

（六）廁所：為車間員工提供的廁所宜與車間主體相連接，并設(shè)置洗手消毒設(shè)施，廁所應(yīng)與車間相隔離；廁所外門不得開向清潔作業(yè)區(qū)，能自動(dòng)關(guān)閉；廁所應(yīng)采用沖水式，地面、便池易清洗、不積垢；廁所應(yīng)安裝有效的排氣裝置，適當(dāng)照明；廁所排污管道應(yīng)與車間排水管道分設(shè)，且有可靠的防臭水封。

（七）倉庫：應(yīng)以原輔料、半成品、成品等性質(zhì)的不同分設(shè)儲藏場所，需要冷（凍）藏的要設(shè)有冷（凍）倉庫；同一原材料倉庫儲存不同性質(zhì)物品時(shí)，應(yīng)適當(dāng)隔離，分類分架存放；成品庫只能存放成品；倉庫的.性能、結(jié)構(gòu)應(yīng)能使儲藏保存中的物品品質(zhì)不發(fā)生惡化或減低至最低程度；倉庫應(yīng)有防止有害動(dòng)物侵入的裝置；倉庫應(yīng)設(shè)置足夠的物奇放裝置，儲藏物品（不含原糧稻谷）應(yīng)距離墻壁、地面在20以上，以利于空氣流通和物品的搬運(yùn)；冷（凍）倉庫應(yīng)安裝可正確指示庫內(nèi)溫度的溫度計(jì)、溫度測定儀或溫度自動(dòng)記錄儀，并安裝自動(dòng)控制器或自動(dòng)報(bào)警器。

第六章米加工設(shè)備

第二十一條原糧初清設(shè)備包括：初清篩、風(fēng)選器、輸送式磁選機(jī)機(jī)、除塵器、風(fēng)機(jī)等。

第二十二條原糧加工清理設(shè)備包括：振動(dòng)篩、去石機(jī)、磁選器、輸送式磁選機(jī)機(jī)、除塵器、風(fēng)機(jī)等。

第二十三條礱谷及谷糙分離設(shè)備包括：礱谷機(jī)、稻殼分離機(jī)（器）、谷糙分離機(jī)、磁選器、輸送式磁選機(jī)機(jī)、除塵器、風(fēng)機(jī)等。

第二十四條碾米、拋光、分級、色選設(shè)備包括：碾米機(jī)、拋光機(jī)、分級機(jī)（篩）、配米機(jī)（有配米需要）、色選機(jī)、空氣壓縮機(jī)、水過濾設(shè)施、磁選器、機(jī)、除塵器、風(fēng)機(jī)、倉斗等。

第二十五條日期打印、包裝、堆碼設(shè)備包括：包裝機(jī)、編織袋封口機(jī)、塑料袋熱封機(jī)、打捆機(jī)、日期打?。▏姶a）機(jī)等。

第七章米質(zhì)量管理

第二十六條米生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)依據(jù)原材料、半成品、成品檢驗(yàn)的需要配備檢驗(yàn)儀器和設(shè)備。包括：

（一）基本設(shè)備：分析天平、臺秤、容重測量器、游標(biāo)卡尺、分樣器、水分測定儀、烘箱、選篩、實(shí)驗(yàn)礱谷機(jī)、實(shí)驗(yàn)?zāi)朊讬C(jī)、實(shí)驗(yàn)臺及實(shí)驗(yàn)架等。

（二）專業(yè)檢驗(yàn)設(shè)備：實(shí)驗(yàn)色選機(jī)、米品質(zhì)測定儀、米飯食味測定儀、白度計(jì)等。

第二十七條米生產(chǎn)企業(yè)對進(jìn)廠的每批原輔料經(jīng)檢驗(yàn)合格后方可使用。

第二十八條米生產(chǎn)企業(yè)可采用HACCP方法管理，制定控制點(diǎn)的檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、抽樣及檢驗(yàn)方法，對生產(chǎn)過程及半成品進(jìn)行檢驗(yàn)，確認(rèn)其質(zhì)量合格后方可進(jìn)入下道工序。

第二十九條米加工企業(yè)應(yīng)詳細(xì)制定成品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、抽樣及檢驗(yàn)方法，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的下限不得低于國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，檢驗(yàn)方法原則上應(yīng)以國家標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)，如用氟家標(biāo)準(zhǔn)方法時(shí)應(yīng)定期與國家標(biāo)準(zhǔn)方法核對。成品應(yīng)逐批抽取代表樣品，實(shí)施理化檢驗(yàn)、感官檢驗(yàn)、外包裝檢驗(yàn)。對于非常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目和本企業(yè)無法檢驗(yàn)的項(xiàng)目可托具有權(quán)威性的研究和檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)代為檢驗(yàn)。

第三十條米加工企業(yè)應(yīng)有與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的成品倉庫，經(jīng)檢驗(yàn)合格的包裝成品應(yīng)儲存在成品倉庫內(nèi)，不得在露天存放。成品倉庫中不得儲存有毒、有害或其它易、易燃及可能引起交叉污染的物品。

第三十一條產(chǎn)品出廠應(yīng)有產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明，并做出貨記錄，內(nèi)容包括：生產(chǎn)日期、批號、出貨時(shí)間、地點(diǎn)、對象、數(shù)量等，以便發(fā)現(xiàn)問題時(shí)能及時(shí)收回。

不合格產(chǎn)品應(yīng)及時(shí)隔離和標(biāo)識，并按規(guī)定及時(shí)處理。

第三十二條工廠應(yīng)有足夠的品質(zhì)管理及檢驗(yàn)人員，能做到每批產(chǎn)品檢驗(yàn)；產(chǎn)品質(zhì)量管理負(fù)責(zé)人應(yīng)具備專以上相關(guān)學(xué)歷或中專相關(guān)學(xué)歷并具備4年以上質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)；質(zhì)量檢驗(yàn)人員應(yīng)具備中專以上學(xué)歷，并獲得食品質(zhì)量檢驗(yàn)員資格證書。

第三十三條米生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立健全質(zhì)量管理制度，明確檢驗(yàn)部門、檢驗(yàn)人員的職責(zé)權(quán)限，制定文件、記錄、不合格品控制、糾正及預(yù)防等控制程序，確保不合格的產(chǎn)品不出廠。

第八章米廠衛(wèi)生管理

第三十四條環(huán)境衛(wèi)生管理

（一）廠區(qū)內(nèi)的道路應(yīng)保持良好狀態(tài)，無破損、不積水、不起揚(yáng)塵。

（二）廠區(qū)內(nèi)草木要定期修剪，保持環(huán)境整潔，禁止堆放雜物，防止有害動(dòng)物孳生。

（三）排水系統(tǒng)應(yīng)保持暢通，不得有污泥積蓄。

（四）廢棄物臨時(shí)存放地應(yīng)噪生產(chǎn)車間；盛裝廢棄物的容器應(yīng)有遮蓋，防止不良?xì)馕兑绯龌虮伙L(fēng)吹起，防止有害動(dòng)物孳生；易敗的廢棄物應(yīng)及時(shí)清除，清除后的容器應(yīng)及時(shí)清洗消毒。

（五）廠區(qū)內(nèi)應(yīng)有防止、殺滅有害動(dòng)物及昆蟲等設(shè)施。

第三十五條廠房設(shè)施衛(wèi)生管理

（一）廠房內(nèi)各種設(shè)施應(yīng)經(jīng)常性保持良好地清潔衛(wèi)生狀態(tài)，廠房屋頂、天花板、墻壁應(yīng)保持良好無破損，地面不得有積水和破損。

（二）清理間、加工制造間、半成品貯存及成品包裝間每天下班后應(yīng)及時(shí)清理、清潔，必要時(shí)予以沖洗、消毒。

（三）燈具及管線外表等應(yīng)定期清掃或洗滌。

（四）冷（凍）倉庫內(nèi)應(yīng)經(jīng)常清理，保持清潔，避免地面積水，并定期消毒。

（五）加工作業(yè)場所不得堆積非即時(shí)使用的原料、內(nèi)包裝物或其它物品，嚴(yán)禁存放有毒有害物品。

第三十六條設(shè)備衛(wèi)生管理

（一）用于加工、包裝、儲運(yùn)的設(shè)備及工具和生產(chǎn)用管道應(yīng)及時(shí)清理、清潔、清洗、消毒。

（二）用具及設(shè)備與食品接觸的表面應(yīng)定期予以清潔、消毒，消毒后要徹底再次清洗，以免殘留物污染食品。

（三）使用過的設(shè)備及用具等應(yīng)及時(shí)徹底地清理、清潔。

（四）與食品接觸的設(shè)備及用具的清洗用水應(yīng)符合GB5749《生活飲水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。

第三十七條人員衛(wèi)生管理

（一）米生產(chǎn)人員應(yīng)有身體健康證，并定期進(jìn)行個(gè)人衛(wèi)生、食品加工衛(wèi)生等方面的培訓(xùn)。

（二）米生產(chǎn)人員必須保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣。

（三）進(jìn)入車間前必須穿戴好整潔的工作服、工作帽、工作靴鞋。工作服應(yīng)能蓋住外衣，頭發(fā)不得露出帽外，必要時(shí)應(yīng)戴口罩。

（四）不得穿工作服、工作鞋進(jìn)入廁所或離開生產(chǎn)加工場所。

（五）上崗前要洗手。有下列情況之一時(shí)必須洗手：上廁所之后、處理被污染的原料物品之后、從事與生產(chǎn)無關(guān)的其它活動(dòng)之后。

（六）與米直接接觸的人員不得涂指甲油，不得佩帶手表及飾物；有皮膚傳染病或傷口的工人不得繼續(xù)從事直接接觸米的工作。

（七）工作中不得吸煙、吃食物或做其它有礙食品衛(wèi)生的活動(dòng)。

（八）個(gè)人衣物應(yīng)儲存在更衣室個(gè)人專用的更衣柜內(nèi)，個(gè)人的其它物品不得帶入生產(chǎn)車間。

（九）與生產(chǎn)無關(guān)的人員不得進(jìn)入生產(chǎn)場所，參觀、來者應(yīng)符合現(xiàn)場工作人員衛(wèi)生要求。

第三十八條工作人員健康管理、除蟲滅害管理、工作服管理、衛(wèi)生設(shè)施管理、污物管理應(yīng)符合GB14881《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》要求。

第九章產(chǎn)品出貨管理

第三十九條產(chǎn)品出廠前應(yīng)有良好的可追溯信息，包括生產(chǎn)日期、生產(chǎn)班次、檢驗(yàn)人員、產(chǎn)品檢驗(yàn)狀態(tài)等。

第四十條產(chǎn)品包裝標(biāo)識應(yīng)符合《食品通用標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》、GB13432《特殊營養(yǎng)食品標(biāo)簽》及相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。對于標(biāo)簽上的商標(biāo)、認(rèn)證標(biāo)志、名優(yōu)標(biāo)志等應(yīng)嚴(yán)格遵守《商標(biāo)法》及相關(guān)法律法規(guī)要求。

第四十一條產(chǎn)品出廠時(shí)應(yīng)對運(yùn)輸及防護(hù)工具進(jìn)行檢查，防止產(chǎn)品二次污染及運(yùn)輸途中的質(zhì)量安全。發(fā)貨員應(yīng)記錄出貨產(chǎn)品、出貨日期、運(yùn)輸車輛、到貨點(diǎn)、接收單位等信息，使其具有可追溯性。

第四十二條生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立自己的售后服務(wù)體系，包括服務(wù)承諾、服務(wù)程序、服務(wù)電話、服務(wù)人員等，制定相應(yīng)的產(chǎn)品回收、退貨、召回程序及相關(guān)管理辦法，確保消費(fèi)者利益。

第十章附則

第四十三條本規(guī)則由中國糧食行業(yè)協(xié)會制定并負(fù)責(zé)解釋。

第四十四條本規(guī)則自發(fā)布之日起實(shí)施。

規(guī)章制度管理標(biāo)準(zhǔn)有哪些篇7

一、食堂工作人員管理規(guī)定

1、上崗要求

（1）食堂工作人員必須取得《健康證》持證上崗，廚師必須持《廚師證》上崗。

（2）食堂人員必須有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，愛崗敬業(yè)。

（3）嚴(yán)禁穿拖鞋、衣冠不整等不文明行為。

2、衛(wèi)生要求

（1）食堂工作人員每半年進(jìn)行一次體檢。

（2）上崗工作人員必須衣冠整齊，外表整潔。

（3）上崗工作人員嚴(yán)禁戴首飾及相關(guān)飾品，嚴(yán)禁任何形式的手部美容及化妝品的殘留物；嚴(yán)禁留長指甲，同時(shí)保證指甲的&39;健康和清潔衛(wèi)生。

3、工作要求

（1）食堂工作人員正常工作時(shí)間為7：00至14：00。

（2）食堂工作人員在提供服務(wù)時(shí)應(yīng)文明、禮貌。

（3）食堂的員工必須服從公司的統(tǒng)一管理。若要離職，應(yīng)提前30天向公司綜合管理部提出書面申請，并填寫《離職申請表》，辦理工作交接，公物交回等手續(xù)，經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)審批，同意后方可離職。

（4）食堂工作人員應(yīng)遵守公司相關(guān)的規(guī)章制度及本規(guī)定要求，如有違反交由公司處理。

（5）食堂工作人員應(yīng)不斷提高烹飪技術(shù)，保證飯菜的色、香、味及營養(yǎng)搭配等。

二、食物管理規(guī)定

1、采購要求

（1）由專人按需采購，貨比三家，原則上做到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，根據(jù)用量適當(dāng)采購，保持新鮮。

（2）由專人驗(yàn)收，對食堂采購的食物進(jìn)行檢驗(yàn)并做記錄，主要檢驗(yàn)食物的新鮮度，對于檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)不合格的食品嚴(yán)禁入庫并立即報(bào)告公司領(lǐng)導(dǎo)。

（3）每天采購的食品必須做好詳細(xì)的記錄，并定期將采購記錄及票據(jù)上交公司綜合部。

2、食品衛(wèi)生及安全要求

（1）食物（食品、副食品、蔬菜、水產(chǎn)品、肉類、食用油、調(diào)味品等）必須保證干凈、新鮮、衛(wèi)生，符合食用標(biāo)準(zhǔn)。

（2）食物均在保質(zhì)期內(nèi)使用，嚴(yán)禁過期使用。

（3）分菜、擇菜必須在工作臺上進(jìn)行，洗菜要認(rèn)真，確保將菜清洗干凈。

（4）調(diào)味品應(yīng)單獨(dú)存放，防止污染及變質(zhì)。

3、餐具衛(wèi)生要求

（1）每餐開飯前一小時(shí)必須開啟消毒柜對餐具進(jìn)行消毒；廚具應(yīng)用開水浸泡消毒。

（2）廚具應(yīng)用專用的托盤存放，不準(zhǔn)隨意放置在灶臺、工作臺。

（3）所有餐具、灶具必須經(jīng)過“一洗、二涮、三沖、四消毒、五保潔”。

4、環(huán)境衛(wèi)生要求

（1）每次就餐完畢，食堂工作人員應(yīng)立即整理、清洗餐具、灶具、水池，擦拭餐桌、餐椅、灶臺和工作臺，打掃地面殘?jiān)?，注意廚房、餐廳的門窗玻璃及墻面的衛(wèi)生。

（2）冰箱、冰柜、消毒柜等上面不得擺放無關(guān)雜物。冰柜內(nèi)食物應(yīng)分區(qū)存放，防止串味。

（3）食物垃圾、殘?jiān)鼞?yīng)每天清理，保持周圍環(huán)境衛(wèi)生。

（4）下班前要切斷電源、煤氣閥、自來水閥等，杜絕火災(zāi)及其他意外事故的發(fā)生。

規(guī)章制度管理標(biāo)準(zhǔn)有哪些篇8

入館須知

一、學(xué)院實(shí)行校園卡一卡通，校園卡即為借書證，入館時(shí)憑本人校園卡在門禁處刷卡。校園卡僅限本人使用，不得轉(zhuǎn)借他人。本院讀者陪同他人入館時(shí)，被陪同人員須向門衛(wèi)出示身份證件，登記后方可入館。

二、自覺遵守圖書館各項(xiàng)，尊重工作人員。講究文明禮貌，著裝整齊，行為舉止端莊，禁止有過分親密舉動(dòng)。保持安靜，禁止大聲喧嘩或在閱覽區(qū)內(nèi)接打電話。保持環(huán)境衛(wèi)生，禁止隨地吐痰和亂丟雜物，禁止在館內(nèi)吃零食、喝飲料。

三、圖書館禁止占座行為，工作人員根據(jù)情況清理閱覽桌面。圖書館對讀者遺留在館內(nèi)的物品不負(fù)保管責(zé)任。

四、圖書館為重點(diǎn)防火、防潮單位，嚴(yán)禁在館內(nèi)任何地點(diǎn)吸煙。對于在館內(nèi)吸煙的學(xué)生，將依據(jù)學(xué)院規(guī)定給予留校察看處分；學(xué)院教職工在館內(nèi)吸煙的，將上報(bào)學(xué)院人事部門，依有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理。禁止在潮濕陰雨天氣及空調(diào)開啟時(shí)開窗。嚴(yán)禁攜帶易燃易爆等危險(xiǎn)物品和動(dòng)物入館。

五、圖書館內(nèi)禁止使用臺燈等自帶照明設(shè)備，禁止為電動(dòng)車電池、電熱寶、手機(jī)充電寶等各類充電設(shè)備充電。

六、讀者不得進(jìn)入空調(diào)房、配電間、網(wǎng)絡(luò)間、天臺等非開放區(qū)域，不得私自碰觸照明燈、應(yīng)急燈、空調(diào)的墻壁開關(guān)及其它用電設(shè)備設(shè)施。

七、愛護(hù)圖書資料和館內(nèi)家具設(shè)備及其它公共設(shè)施，嚴(yán)禁在閱覽桌椅及書刊上刻畫或書寫，禁止隨意搬動(dòng)家具，使用公共檢索系統(tǒng)時(shí)禁止更改計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的設(shè)置。

八、離開圖書館時(shí)如所攜帶物品導(dǎo)致監(jiān)測儀報(bào)警，應(yīng)主動(dòng)配合門衛(wèi)和值班人員檢查。

違反上述規(guī)定者，需寫出書面檢討，并視情節(jié)輕重給予批評教育、暫停借閱資格1-3個(gè)月或暫停入館資格3-6個(gè)月等處理，或上報(bào)學(xué)院給予紀(jì)律處分。

電子閱覽室管理規(guī)定

一、電子閱覽室以輔助教學(xué)和科研為目的，面向本校師生提供電子資源文獻(xiàn)檢索和上網(wǎng)服務(wù)，僅對校內(nèi)讀者開放。

二、上機(jī)者請自覺遵守《中華人民共和國計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)安全保護(hù)條例》、《計(jì)算機(jī)信息網(wǎng)絡(luò)國際聯(lián)網(wǎng)安全保護(hù)管理辦法》和《中華人民共和國計(jì)算機(jī)信息網(wǎng)絡(luò)國際聯(lián)網(wǎng)管理暫行規(guī)定》等國家相關(guān)法律法規(guī)，不得從事危害網(wǎng)絡(luò)安全和信息安全的行為。

三、本室上機(jī)實(shí)行實(shí)名制，讀者須出示本人校園卡刷卡后方可上機(jī)和下機(jī)。使用他人校園卡上機(jī)者取消雙方1-3個(gè)月的上機(jī)資格。盜用他人校園卡上機(jī)者取消大學(xué)期間上機(jī)資格。

四、一人一機(jī)位，不允許多人共用一機(jī)。機(jī)位僅限本人使用，上機(jī)中途離開者不得將機(jī)位轉(zhuǎn)借他人。

五、刷卡后請務(wù)必在十分鐘內(nèi)登錄賬號，否則將視為自動(dòng)放棄；不得使用背包、書本等物品占位。

六、因本室機(jī)位有限，讀者不得長時(shí)間空占機(jī)器，離開二十分鐘者即視為自動(dòng)放棄，工作人員有權(quán)將機(jī)位再次分配。

七、讀者須尊重和服從工作人員的指導(dǎo)和管理，機(jī)位不夠時(shí)請自覺排隊(duì)等候。上機(jī)滿3小時(shí)后，如遇他人排隊(duì)，請自覺下機(jī)，下機(jī)滿1小時(shí)后方可再次上機(jī)。

八、請愛護(hù)室內(nèi)設(shè)備，未經(jīng)允許不得隨意插拔、搬動(dòng)、拆裝；因操作不當(dāng)造成設(shè)備損壞應(yīng)照價(jià)賠償，并處以1-2倍罰款；故意損壞或有盜竊行為將視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的紀(jì)律處分。

九、請勿刪改計(jì)算機(jī)內(nèi)安裝的軟件和計(jì)費(fèi)系統(tǒng)。

十、使用設(shè)備過程中如出現(xiàn)異?；蚬收险埣皶r(shí)告知工作人員，不得自行處理。

十一、周一至周五期間禁止玩游戲，違紀(jì)者取消1-3個(gè)月的上機(jī)資格。

十二、為保持良好的上機(jī)環(huán)境，請勿將食品帶入室內(nèi)，上機(jī)期間請保持桌面和室內(nèi)清潔。

十三、上機(jī)期間請保持室內(nèi)安靜，不要在室內(nèi)接聽電話或進(jìn)行語音聊天，保管好隨身物品。

規(guī)章制度管理標(biāo)準(zhǔn)有哪些篇9

第一章總則

第一條為增強(qiáng)員工入住宿舍安全意識，保障人身及財(cái)產(chǎn)的安全，節(jié)約能源，正確使用電器設(shè)備，防止發(fā)生種類安全事故。

制定如下管理制度。

第二章管理要求

第二條所有入住員工必須樹立安全責(zé)任意識，做好防火防盜工作。

人走時(shí)要切斷一切正在使用中的電器設(shè)備，關(guān)閉燈具，禁止使用熱得快、電褥毯、電爐子、電飯煲等大功率電器，違者將按酒店規(guī)章制度進(jìn)行處罰。

第三條禁止將電源插座放在床鋪上，以免發(fā)生電源過熱起火，違者將給予50元致100元以上的罰款;請使用酒店配發(fā)的電源插座，不得使用偽劣電源產(chǎn)品。

第四條嚴(yán)禁員工室內(nèi)燒煮、烹飪食品，禁止私自拉接電線及裝接電器，不得使用或存危險(xiǎn)及違禁物品，違者沒收并按酒店規(guī)章制度處理，造成事故者，追究其責(zé)任。

第五條禁止在床位上抽煙，違者將給予當(dāng)事人200元以上的罰款。

不在規(guī)定區(qū)域內(nèi)吸煙的給予30元的罰款。

嚴(yán)禁向窗外或通道上扔雜物、垃圾、煙頭等其它物品以免發(fā)生傷人事故;

第六條禁止在宿舍區(qū)城內(nèi)燃放煙花爆竹，嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)酗酒鬧事、賭博、偷東西、打架及做有傷風(fēng)化之事，違者視情節(jié)嚴(yán)重給予過失處分直至終止勞動(dòng)關(guān)系。

第七條宿舍屬公共場所，現(xiàn)金及證件要隨身攜帶，請鎖好酒店配