公司衛(wèi)生管理制度簡(jiǎn)單
在制定制度之前,需要對(duì)組織或團(tuán)體進(jìn)行全面的調(diào)查和分析,了解其當(dāng)前的狀況和需求。寫好公司衛(wèi)生管理制度簡(jiǎn)單不是那么簡(jiǎn)單,下面給大家分享公司衛(wèi)生管理制度簡(jiǎn)單,供大家參考。
公司衛(wèi)生管理制度簡(jiǎn)單篇1
一、生產(chǎn)場(chǎng)區(qū)周圍保持清潔,無(wú)污染源。
二、原材料要符合衛(wèi)生要求,盛裝原材料的容器要定期清洗,原材料與成品分開,材料庫(kù)有防鼠、防蟲設(shè)施。
三、進(jìn)入生產(chǎn)車間前必須洗手消毒,在過(guò)腳池中浸腳后方可進(jìn)入車間。
四、生產(chǎn)車間不得帶入或存放個(gè)人生活用品,工作人員工作時(shí)不準(zhǔn)吸煙,吃食物。
五、生產(chǎn)車間有照明、通風(fēng)、防塵、防蠅、防鼠設(shè)施;并設(shè)密閉垃圾容器,垃圾、雜物隨時(shí)清理。
六、進(jìn)入車間后工作人員必須穿戴整潔的工作衣、褲、帽,工作服要定期清洗。
七、生產(chǎn)人員(包括臨時(shí)工)每年進(jìn)行健康體檢和知識(shí)培訓(xùn),取得健康證后方可上崗。
八、生產(chǎn)設(shè)備、工具、容器在使用前徹底清洗消毒,用后要清洗。
九、產(chǎn)品檢驗(yàn)合格后要按品種、批次、分類存放,先進(jìn)先出,產(chǎn)品要與地面、墻壁有一段距離。
十、倉(cāng)庫(kù)有防鼠、防蟲、防濕設(shè)施。
公司衛(wèi)生管理制度簡(jiǎn)單篇2
公司衛(wèi)生和綠化的好與壞,直接代表著公司的形象的管理水平,必須時(shí)刻保持環(huán)境優(yōu)雅和衛(wèi)生清潔。為此,特制定本制度。
1、公司各部門室外衛(wèi)生區(qū)由保衛(wèi)科繪制“衛(wèi)生區(qū)劃分圖”以書面形式統(tǒng)一劃分;室內(nèi)衛(wèi)生由各部門自行負(fù)責(zé);公司各個(gè)位置的廁所、洗刷、走廊、樓梯等公共地方,在單個(gè)部門內(nèi)部的由相關(guān)部門負(fù)責(zé)清理,分布在二個(gè)部門以上公共位置的,由保衛(wèi)科書面劃分清理。
2、公司各部門分管的衛(wèi)生、綠化區(qū)必須在早晨點(diǎn)名之前高標(biāo)準(zhǔn)、徹底清理完畢。任何部門不準(zhǔn)在點(diǎn)名之后打掃衛(wèi)生、洗涮茶具、澆花等。
3、負(fù)責(zé)清掃廁所和洗刷間的部門或車間,必須在點(diǎn)完名之后5分鐘之內(nèi)清掃完畢。
4、衛(wèi)生清理標(biāo)準(zhǔn):
(1)地面標(biāo)準(zhǔn):無(wú)塵土、沙粒、紙屑,無(wú)污水、泥漿、痰跡等雜物。
(2)綠化區(qū)標(biāo)準(zhǔn):無(wú)雜草、雜物、無(wú)落葉。
(3)窗戶標(biāo)準(zhǔn):玻璃光亮透明、無(wú)污點(diǎn),窗臺(tái)無(wú)灰塵,窗角無(wú)灰掛。
(4)墻壁標(biāo)準(zhǔn):無(wú)蜘蛛、蟑螂;墻角無(wú)灰掛,墻壁無(wú)殘痕、無(wú)污染等。
(5)室內(nèi)物品標(biāo)準(zhǔn):桌面整齊無(wú)雜物、無(wú)灰塵;日光燈無(wú)灰塵;衛(wèi)生工具整齊地?cái)[放在隱蔽位置;紙簍、報(bào)夾、椅子等物品擺放合理有序。
(6)水池、便池標(biāo)準(zhǔn):無(wú)污垢、尿銹、無(wú)異味,水嘴、水閥不跑、冒、漏、滴。
5、清理衛(wèi)生的用具、水桶、拖把等物品用完后要定位存放,具體定位規(guī)定如下:
(1)辦公樓物品定位:拖把放在制作的拖把架上,并在用完之后放好,毛刷、水管及鐵筋掛在洗刷間的墻上,水桶放在下水道口處,笤帚掛在各室部的.門后墻上,大掃帚放在樓梯底處.
(2)各車間清洗廁所物品定位:拖把用完之后放在各車間的拖把架上,廁所用的水管放在各廁所一角墻上。
6、在打掃廁所、洗刷間及室外衛(wèi)生時(shí),必須注意:
(1)清擦廁所、洗刷間墻壁和隔板時(shí)用擰干水的半濕抹布,禁止直接用水沖洗(車間廁所除外),以免搞得到處是水漬。對(duì)于重點(diǎn)臟的部位,可用毛刷用力擦洗(如已干結(jié)的便漬、痰漬、污漬等)。廁所、洗刷間在清掃完畢前,必須用干拖把將地面的水漬拖干。
(2)打掃各辦公樓內(nèi)廁所、洗涮間內(nèi)的衛(wèi)生時(shí),用洗涮干凈的半濕拖把拖地(半濕拖把以擰干提著走10-15米不滴水為標(biāo)準(zhǔn))。
(3)在洗涮間洗涮物品時(shí),必須先將雜物倒入洗刷間設(shè)置的雜物桶內(nèi),嚴(yán)禁倒入水池,堵塞管道,洗涮完畢后,將水池部拭干凈,并隨手將水龍頭關(guān)妥當(dāng),以不滴漏為準(zhǔn)。
(4)到廁所便后,一定將便盆沖洗干凈,然后把水龍頭關(guān)好,以不滴漏為準(zhǔn)。
(5)洗涮間、廁所內(nèi)一切設(shè)施,人人有責(zé)愛(ài)護(hù),誰(shuí)損誰(shuí)賠償,如查不出損壞人,由當(dāng)天清理負(fù)責(zé)人賠償或負(fù)責(zé)修復(fù)。
(6)提倡使用衛(wèi)生紙上廁所,禁止使用報(bào)紙等容易堵塞廁所和影響人身健康的紙張。
(7)負(fù)責(zé)打掃廁所和洗涮間的部門如發(fā)現(xiàn)管道堵塞、設(shè)施損壞,由負(fù)責(zé)清理部門立即組織疏通或維修。
(8)澆花時(shí)如將水灑到盆外應(yīng)立即拖干,花卉平時(shí)須加強(qiáng)管理,使花卉枝葉茂盛,生機(jī)勃勃,直觀有美感?;ú輸[放要量足、定位、嚴(yán)禁空缺,不得擺有影響美化布局和環(huán)境的花卉。
(9)分管室外衛(wèi)生的部門,大面積用掃帚清掃,小面積特別是邊角處用笤帚清掃,以保持地面衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。剪草機(jī)剪過(guò)后的邊角高草,必須剪完后12小時(shí)內(nèi)用大剪刀清剪凈。夏天7天左右、春秋15天左右連續(xù)不下雨,必須澆一次水,澆水時(shí)不得利用正常上班時(shí)間:窗戶在風(fēng)、雪、雨、霧天過(guò)后,要及時(shí)抹拭,保持標(biāo)準(zhǔn)要求。
(10)雪天,各部門首先清理本部門衛(wèi)生區(qū)積雪,清理時(shí),將積雪均勻地鋪到綠化帶內(nèi)(以不壓壞花木為標(biāo)準(zhǔn))。清理完本部門積雪后,積極幫助其他部門清理,不得有偷懶現(xiàn)象。
7、違犯以上制度,每人每次給予罰款50元。
公司衛(wèi)生管理制度簡(jiǎn)單篇3
根據(jù)國(guó)務(wù)院頒布的《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》等衛(wèi)生法規(guī),結(jié)合“中心”實(shí)際,特制訂本制度。
一、衛(wèi)生崗位職責(zé)
(一)“中心”總經(jīng)理為衛(wèi)生第一責(zé)任人。另設(shè)有專職衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu),全權(quán)負(fù)責(zé)衛(wèi)生管理工作。
愛(ài)衛(wèi)小組職責(zé):
1、宣傳、組織貫徹國(guó)家衛(wèi)生法規(guī)、法令。
2、普及衛(wèi)生,防病治病知識(shí)和管理知識(shí),提高員工素質(zhì)和衛(wèi)生意識(shí)。
3、建立健全衛(wèi)生專兼職管理機(jī)構(gòu),制訂制度,規(guī)章、規(guī)范并組織貫徹。
4、組織員工落實(shí)上級(jí)布署,參加社會(huì)活動(dòng)。
5、負(fù)責(zé)衛(wèi)生日常工作的組織,實(shí)施、檢查、考核、評(píng)比。
(二)“中心”各部門衛(wèi)生責(zé)任區(qū)劃分:
1、各部門的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)及外周圍的衛(wèi)生由各部門的經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2、各廚房?jī)?nèi)衛(wèi)生由廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)。
3、整個(gè)中心的公共地段、廁所、通道、草坪由清潔小組負(fù)責(zé)。
(三)各級(jí)衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)人職責(zé):
1、宣傳、貫徹國(guó)家衛(wèi)生法規(guī)、法令,組織員工認(rèn)真執(zhí)行“中心”衛(wèi)生規(guī)章、制度。
2、具體布置、安排所屬管理責(zé)任區(qū)劃的日常衛(wèi)生工作。
3、糾正衛(wèi)生違章、違規(guī)、處理責(zé)任事故。
二、衛(wèi)生管理:
(一)“中心”衛(wèi)生管理制度,各工種、部門衛(wèi)生規(guī)范及操作程序由衛(wèi)生負(fù)責(zé)人根據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《成都市公共場(chǎng)所衛(wèi)生規(guī)范》有關(guān)要求,結(jié)合實(shí)際制訂。
(二)各區(qū)劃負(fù)責(zé)人根據(jù)“中心”衛(wèi)生規(guī)范要求,做好日常衛(wèi)生監(jiān)督,及時(shí)糾正。
(三)各主管負(fù)責(zé)人每月應(yīng)就衛(wèi)生制度,規(guī)范的貫徹執(zhí)行,衛(wèi)生設(shè)備,潔具的使用、維護(hù)、保養(yǎng)、補(bǔ)充、更換,員工違規(guī)情況,員工健康,狀況等書面報(bào)總經(jīng)辦。
(四)“中心”實(shí)行定期檢查,評(píng)比制度;各部門由主管負(fù)責(zé)人主持,每周檢查一次,根據(jù)各責(zé)任區(qū)情況,總經(jīng)辦隨時(shí)抽查,每次檢查做好記錄,納入對(duì)經(jīng)理的考核。
(五)“中心”配備的衛(wèi)生設(shè)備、設(shè)施、用具等由專人負(fù)責(zé)使用,保養(yǎng),如需維修要及時(shí)處理或報(bào)告總經(jīng)辦。
(六)根據(jù)需要,分期對(duì)員工進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)法規(guī)的宣傳、教育、培訓(xùn)。
(七)按照衛(wèi)生防疫站規(guī)定,由總經(jīng)辦的愛(ài)衛(wèi)小組負(fù)責(zé)“衛(wèi)生許可證”的年檢、換照。
(八)員工健康檢查,員工的勞動(dòng)保護(hù)用品,裝備配備,愛(ài)衛(wèi)小組配合人事部門,按國(guó)家的有關(guān)規(guī)定實(shí)施。
(九)實(shí)行衛(wèi)生舉報(bào)制度,領(lǐng)導(dǎo)小組在“中心”設(shè)有意見(jiàn)箱,鼓勵(lì)消費(fèi)者提出建議和意見(jiàn),舉報(bào)違規(guī)現(xiàn)象。
三、各部門衛(wèi)生規(guī)范
(一)茶、住、綜合部門:
1、各廳、廊、房間內(nèi)外環(huán)境整潔,上客前,營(yíng)業(yè)結(jié)束后均應(yīng)進(jìn)行衛(wèi)生清掃,清掃用濕式,達(dá)到地面無(wú)雜物,痕跡,墻面整潔無(wú)塵,玻璃潔凈,透明、美觀、桌、椅、床、柜無(wú)垢、無(wú)塵、天棚、燈具潔凈無(wú)塵。室內(nèi)外無(wú)蚊、蟲、蠅、鼠、蛛網(wǎng)。
2、人工送風(fēng),空調(diào)裝置運(yùn)行正常。按季節(jié)、調(diào)節(jié)室溫,上客前一小時(shí)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)空氣潔凈度及溫、濕度。
3、椅墊,地毯在每日例行清掃后,由負(fù)責(zé)人視污染情況安排臨時(shí)清潔、消毒。
4、公共茶具,飲具做到一客一消毒,達(dá)到表面光潔,無(wú)油跡、污漬、異味。
5、公共衛(wèi)生間設(shè)專職司廁,由司廁做好衛(wèi)生清掃,便池、便坑保持清潔無(wú)垢無(wú)味。每日營(yíng)業(yè)完后沖洗完畢即噴施消毒液。
6、凡是有唱歌的地方(如ok廳、別墅、咖啡廳等)嚴(yán)格控制聲音強(qiáng)度及光線照明度,不得違反規(guī)定。
7、每年按規(guī)定申報(bào)區(qū)防疫站監(jiān)側(cè)。
(二)餐廳大堂、包間、廚房:
1、每天營(yíng)業(yè)前認(rèn)真檢查衛(wèi)生,營(yíng)業(yè)后徹底進(jìn)行清掃,做到地面、墻面、門窗不留油漬、垃圾,環(huán)境整潔、美觀。
2、定期滅蚊、蠅、蟑螂。
3、上客前仔細(xì)清潔餐桌,領(lǐng)班進(jìn)行檢查。鋪用的臺(tái)布應(yīng)經(jīng)常洗滌,不得重復(fù)使用。餐椅不留污漬,油跡。
4、上客前擺放已經(jīng)消毒的餐、茶、酒具等,長(zhǎng)時(shí)間擺置不用的器具要回收洗、消。
5、進(jìn)餐完畢要及時(shí)翻臺(tái),清掃餐桌、餐椅、地面、更換臺(tái)布
6、香巾用后及時(shí)洗凈,消毒存放備用。上客時(shí)使用的香巾應(yīng)清潔,做到溫、濕度適宜。香水不宜過(guò)重。
7、廚具洗、消由專人負(fù)責(zé),按一除渣、二洗、三清、四消毒的規(guī)范進(jìn)行分類洗、消,分類存放、備用。
8、廚房嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入。
9、廚房環(huán)境衛(wèi)生做到一日三小掃,一周一大掃。盛裝食品的容器,箱柜每日清潔,保持良好的衛(wèi)生狀況。存放的食品應(yīng)有標(biāo)記。
10、生、熟食品分類存放,生熟墩子有明顯標(biāo)記,不得混用。
11、冷菜、冷飲制作做到專人、專室、專用工具、專門消毒、專柜冷藏。使用前認(rèn)真檢驗(yàn)。
12、建立原料,食品進(jìn)庫(kù)登記,檢驗(yàn)制度,專人保管,專人檢驗(yàn),先進(jìn)的先用,杜絕使用變質(zhì)、腐敗原料,食品。
13、成品菜肴上堂前由廚師長(zhǎng),廚師,服務(wù)員逐關(guān)檢驗(yàn),不符合衛(wèi)生要求的菜肴堅(jiān)決不上堂。
14、服務(wù)人員及廚房工作人員一律按規(guī)定著裝,個(gè)人衛(wèi)生做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣、不留長(zhǎng)發(fā)、不打赤膊。
15、定期組織員工體檢,不適合工作者及時(shí)調(diào)離崗位。
公司衛(wèi)生管理制度簡(jiǎn)單篇4
(一)嚴(yán)格作息制度,全體工作人員要按規(guī)定時(shí)間上下班,不得無(wú)故遲到、早退、擅離職守。
(二)工作時(shí)間要自覺(jué)維護(hù)工作秩序,不得戲耍、打鬧、串崗閑聊,不會(huì)客,不辦私事。
(三)提高工作效率,保質(zhì)保量地按時(shí)完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
(四)建立考勤制度,實(shí)行不定時(shí)查崗。工作人員需到辦公室考勤簽到,文秘室按時(shí)收存簽到表??记诮Y(jié)果每月公布一次??记谝獔?jiān)持實(shí)事求是的原則,不得弄虛作假。
(五)請(qǐng)事、病假必須由辦公室主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),并辦理審批手續(xù),交文秘室留存。凡不經(jīng)批準(zhǔn)的一律按曠工處理。不能事先辦理手續(xù)的,應(yīng)事先口頭或電話請(qǐng)假,并及時(shí)補(bǔ)辦手續(xù)。
衛(wèi)生管理制度
(一)每天上、下班前15分鐘為室內(nèi)衛(wèi)生打掃時(shí)間。
(二)工作人員要自覺(jué)維護(hù)辦公室清潔衛(wèi)生,做到場(chǎng)凈室潔,無(wú)雜物垃圾,物品擺放整齊、有序,并落實(shí)到個(gè)人。
(三)嚴(yán)格配合執(zhí)行人事局<關(guān)于衛(wèi)生區(qū)劃分及管理的意見(jiàn)>,按“三包”責(zé)任區(qū)范圍進(jìn)行管理。
(四)上班時(shí)間辦公人員要著裝整齊得體,保持良好的機(jī)關(guān)形象。
注:以上制度規(guī)定自公布之日起實(shí)施
公司衛(wèi)生管理制度簡(jiǎn)單篇5
第一章總則
第一條為了加強(qiáng)本公司辦公環(huán)境的衛(wèi)生管理,創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境,制定本制度。
第二條本制度適用于本公司辦公環(huán)境的衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置、建設(shè)、管理、維護(hù)和環(huán)境衛(wèi)生的清掃保潔、廢棄物收運(yùn)處理以及食堂的衛(wèi)生管理。
第三條凡在本公司工作的員工和外來(lái)人員,均應(yīng)遵守本制度。
第四條
行政部為公司環(huán)境衛(wèi)生管理的職能部門,負(fù)責(zé)全公司的環(huán)境衛(wèi)生管理工作;公司的基建、綠化、生產(chǎn)、后勤等有關(guān)部門都應(yīng)當(dāng)按照各自的職責(zé),協(xié)同做好環(huán)境衛(wèi)生的管理工作。
第五條環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的開支經(jīng)費(fèi)由行政部提出計(jì)劃,經(jīng)總經(jīng)理審批后,由財(cái)務(wù)部監(jiān)督使用。
第六條行政部應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)有關(guān)環(huán)境衛(wèi)生科學(xué)知識(shí)的宣傳,提高公司員工的環(huán)境衛(wèi)生意識(shí),養(yǎng)成良好的環(huán)境衛(wèi)生習(xí)慣。
第七條專職環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔人員應(yīng)當(dāng)認(rèn)真履行職責(zé),文明作業(yè)。任何人都應(yīng)當(dāng)尊重環(huán)境衛(wèi)生工作人員的勞動(dòng)。
第八條室內(nèi)(公司統(tǒng)一使用的除外)的清掃保潔工作,由使用者承擔(dān)。
第二章公共區(qū)域的清掃與保潔
第九條公司公共區(qū)域(包括主次干道、公共綠地、員工宿舍外環(huán)境等)的清掃與保潔,由行政部負(fù)責(zé)安排人員進(jìn)行。
第十條公司各部門應(yīng)當(dāng)按照行政部劃分的衛(wèi)生責(zé)任區(qū),負(fù)責(zé)清掃與保潔,并實(shí)行“門前三包”的責(zé)任制管理。
第十一條
公司統(tǒng)一使用的建筑物、宣傳設(shè)施、公告欄、廁所由行政部負(fù)責(zé)安排清掃與保潔。各部門使用的建筑物、辦公室等,應(yīng)當(dāng)由各部門自行負(fù)責(zé)保持清潔。
第十二條
公司內(nèi)部的施工場(chǎng)地由施工單位負(fù)責(zé)清掃保潔及垃圾清運(yùn)。行政部在與施工單位簽訂項(xiàng)目建設(shè)或協(xié)議時(shí),就要把有關(guān)由施工單位負(fù)責(zé)建筑工程施工現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生管理、建筑垃圾和工程渣土的處置等事項(xiàng)寫進(jìn)合同或協(xié)議。
第十三條臨時(shí)占用道路或場(chǎng)地的部門,負(fù)責(zé)占用區(qū)域和占用期間的清掃與保潔。
第十四條公司會(huì)議室的日常衛(wèi)生由行政部負(fù)責(zé)清掃和保潔。但其他部門使用后應(yīng)負(fù)責(zé)清掃整潔。
第十五條
禁止在公司內(nèi)部公共場(chǎng)地傾倒、堆放垃圾,禁止將衛(wèi)生責(zé)任區(qū)內(nèi)的垃圾掃入道路或公共場(chǎng)地,禁止在廠區(qū)內(nèi)焚燒垃圾和樹葉,禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。
第十六條公共走道及階梯,至少每日清掃一次,并須采用適當(dāng)方法減少灰塵的飛揚(yáng)。偏僻地段,每周清掃一次,做到無(wú)垃圾、無(wú)積水、無(wú)死角。
第十七條排水溝應(yīng)經(jīng)常清除污穢,保持清潔暢通。
第十八條廁所、更衣室及其他公共衛(wèi)生設(shè)施,必須特別保持清潔,盡可能做到無(wú)異味、無(wú)污穢。
第十九條禁止在樹干、電線桿、建筑物上張貼各種海報(bào)、標(biāo)語(yǔ)及廣告宣傳品(公司統(tǒng)一安排的除外)。
第二十條必須按行政部規(guī)定的區(qū)域和位置停放車輛,廠區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁亂停放自行車和汽車。
第二十一條公司內(nèi)(含員工宿舍)禁止飼養(yǎng)雞、鴨、鵝、兔、貓、狗等家禽和動(dòng)物。
第二十二條行政部要安排定期對(duì)公共廁所、垃圾場(chǎng)等場(chǎng)所實(shí)施藥物噴灑,殺滅蠅蛆。
第二十三條廠區(qū)內(nèi)的樹木、花草須加強(qiáng)養(yǎng)護(hù)和整修,保持鮮活完好,不準(zhǔn)損毀、攀摘或向綠化帶拋棄垃圾,不準(zhǔn)利用樹木晾曬衣物。
第三章室內(nèi)衛(wèi)生的管理
第二十四條各部室都要建立每日輪流清掃衛(wèi)生的制度。
第二十五條
室內(nèi)應(yīng)保持整潔,做到地面無(wú)污垢、痰跡、煙蒂、紙屑;桌面、柜上、窗臺(tái)上無(wú)灰塵、污跡,清潔、整齊,窗明幾凈。室內(nèi)無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)雜物。
第二十六條室內(nèi)不準(zhǔn)許隨便存放垃圾,應(yīng)及時(shí)把垃圾倒入垃圾筐內(nèi)。
第二十七條辦公室內(nèi)辦公用品、報(bào)紙等擺放整齊有序,不得存放與工作無(wú)關(guān)的物品,個(gè)人生活用品應(yīng)放在固定的抽屜和柜內(nèi)。
第二十八條室內(nèi)禁止停放自行車。
第四章廢棄物收運(yùn)與管理
第二十九條分布在廠區(qū)內(nèi)的垃圾箱、垃圾筐以及垃圾堆放容器由行政部負(fù)責(zé)管理。
第三十條
各部門產(chǎn)生的垃圾、廢棄物,應(yīng)當(dāng)按照行政部規(guī)定的地點(diǎn)、方式倒入垃圾筐或垃圾堆放容器內(nèi)。配置給各部門的垃圾筐、垃圾袋由各部門使用并協(xié)助行政部管理,勿隨意變動(dòng)地點(diǎn)或位置。
第三十一條生產(chǎn)部、化驗(yàn)室、食堂等部門產(chǎn)生的有機(jī)物、無(wú)機(jī)物垃圾不得任意遺棄,應(yīng)倒入垃圾桶或垃圾堆放容器內(nèi)。
第三十二條生產(chǎn)部門產(chǎn)生的垃圾和排放物必須按照公司《食品衛(wèi)生管理制度》的規(guī)定處置。
第三十三條在廠區(qū)內(nèi)運(yùn)輸生產(chǎn)垃圾、散裝產(chǎn)品、生活垃圾、建筑垃圾、工程渣土及廢棄物時(shí),不得灑落和拋撒,如有灑落和拋撒,必須清掃干凈。
第五章環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置與管理
第三十四條環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施(垃圾箱、公共廁所等)的設(shè)置與管理,應(yīng)當(dāng)符合公司《食品衛(wèi)生管理制度》的相關(guān)規(guī)定。
第三十五條任何部門和個(gè)人不得擅自在道路旁或門前放置各類垃圾容器。
第三十六條行政部負(fù)責(zé)廠區(qū)內(nèi)垃圾堆放容器、垃圾箱、等衛(wèi)生設(shè)施的保潔、維護(hù)統(tǒng)一由行政部管理,任何部門和個(gè)人不得更改。
第三十七條設(shè)置在各部門、辦公室的垃圾箱等,部門和個(gè)人有責(zé)任和義務(wù)協(xié)助做好保潔工作,不丟失、不人為損壞。
第六章食堂的衛(wèi)生管理
第三十八條認(rèn)真貫徹中華人民共和國(guó)《食品衛(wèi)生法》和飲食衛(wèi)生“五四”制。
第三十九條食堂的環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生,由行政部督導(dǎo),炊事員包干負(fù)責(zé),明確責(zé)任。
第四十條
炊事員必須每年體檢一次,并進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。新上崗的炊事員必須先體檢后上崗,取得體檢合格證后,進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)教育,并經(jīng)簡(jiǎn)單考核后才能上崗。
第四十一條食堂操作間和設(shè)施的布局應(yīng)科學(xué)合理,避免生熟工序交叉污染。
第四十二條操作間及其環(huán)境必須干凈、整潔,每餐清掃,保持整潔,每周徹底大掃除一次。
第四十三條食堂門窗、沙窗無(wú)灰塵、油垢,玻璃明亮;墻壁、屋頂經(jīng)常打掃,保持無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)黑垢油污。
第四十四條食堂的灶臺(tái)、抽油煙機(jī)、工作臺(tái)、放物架等應(yīng)潔凈,無(wú)油垢和污垢、異味。室內(nèi)的燈具、電扇見(jiàn)本色。
第四十五條各種飲具、用具(大小塑料菜筐、盆、簾子等)要放在固定位置,擺放整齊,清潔衛(wèi)生,呈現(xiàn)本色。
第四十六條炒菜、做飯的鍋鏟、鐵瓢等工具一律不許放在地上或挪作它作。
第四十七條各種蔬菜加工時(shí),必須嚴(yán)格遵守一摘二洗三切配的程序進(jìn)行。
第四十八條凡洗完的各種蔬菜,不得有泥沙、雜物,用干凈菜筐裝好,存放架上,不允許中途落地。
第四十九條待出售的菜肴、米飯,加蓋防蠅、防塵罩。
第五十條炊事人員上崗工作時(shí)必須穿戴工作服、帽,上崗前必須先洗手和消毒。
第五十一條炊事員上班不準(zhǔn)帶戒子、手鐲,也不能涂指甲油。操作時(shí)不許吸煙,不得隨地吐痰。
第五十二條出售直接入口的食品必須使用工具,不得用手直接拿取食品。
第五十三條
食堂的盆、碗、盤、碟、杯、筷等餐具都要實(shí)行嚴(yán)格的消毒制度,使用中的餐具必須每天消毒。消毒程序必須堅(jiān)持“一洗、二清、三消毒”。客人使用的餐具最好采用一次性餐具。
第五十四條
出售后剩余的飯菜應(yīng)盡可能放置在冷藏柜里,但放置時(shí)間不能超過(guò)24小時(shí)。剩飯、剩菜出售時(shí),必須先經(jīng)行政部工作人員鑒別確保無(wú)變質(zhì)、變味后,加溫?zé)嵬覆趴沙鍪邸?/p>
第五十五條食堂采購(gòu)的原材料必須新鮮,存放的環(huán)境應(yīng)通風(fēng)、干燥,避免霉變。嚴(yán)禁使用過(guò)期或變質(zhì)的原材料和食品。
第五十六條
炊事工用具必須生熟分開,生、熟菜板應(yīng)有文字標(biāo)識(shí)。冰箱中存放的食品必須生、熟分開,有條件應(yīng)將生食冰箱和熟食冰箱分開購(gòu)置。冰箱要求清潔、無(wú)血水、無(wú)臭味,不得存放私人物品
第五十七條
遵照各級(jí)愛(ài)委會(huì)有關(guān)滅鼠、滅蠅、滅蟑螂的安排和實(shí)際情況,按照技術(shù)要求在食堂內(nèi)投放鼠藥,噴灑藥水,擺放夾鼠板,做到無(wú)蠅、無(wú)鼠、無(wú)蟑螂。
第七章獎(jiǎng)罰
第五十八條
行政部要結(jié)合公司的具體情況,制訂具體的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生獎(jiǎng)懲制度,定期進(jìn)行檢查。對(duì)衛(wèi)生做得好的部門和員工要表?yè)P(yáng)、獎(jiǎng)勵(lì)。尤其是食堂的衛(wèi)生檢查結(jié)果要與炊事員的工資掛鉤,以促進(jìn)食堂的食品衛(wèi)生質(zhì)量不斷提高。
公司衛(wèi)生管理制度簡(jiǎn)單篇6
1、本公司為維護(hù)員工健康及工作場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生,特訂定本準(zhǔn)則。
2、凡本公司衛(wèi)生事宜,除另有規(guī)定外,悉依本準(zhǔn)則行之。
3、本公司衛(wèi)生事宜,除總務(wù)及生產(chǎn)單位(安全衛(wèi)生委員會(huì))負(fù)責(zé)外,全體人員,須一體確實(shí)遵行。
4、凡新進(jìn)入員必須了解衛(wèi)生的重要與應(yīng)用的知識(shí)。
5、各工作場(chǎng)所內(nèi),均須保持整潔,不得堆積足以發(fā)生臭氣或有礙衛(wèi)生之垃圾、污垢或碎屑。
6、各工作場(chǎng)所內(nèi)之走道及階梯,至少須每日清掃一次,并須采用適當(dāng)方法減少灰塵的飛揚(yáng)。
7、各工作場(chǎng)所內(nèi),應(yīng)嚴(yán)禁隨地吐痰。
公司衛(wèi)生管理制度簡(jiǎn)單篇7
為了給公司全體員工創(chuàng)造健康、安靜、衛(wèi)生的用餐環(huán)境,現(xiàn)制定食堂衛(wèi)生管理制度如下:
1.廚房工作人員必須持有健康證,嚴(yán)禁患有傳染疾病的人員從事廚房工作。保持個(gè)人衛(wèi)生,做到勤洗手洗澡,不留長(zhǎng)指甲。禁止上班吸煙和隨地吐痰,上班期間要穿戴工作裝。
2.廚房如需購(gòu)置相關(guān)物品,必須呈報(bào)部門主管,再由部門指定人員采購(gòu),購(gòu)回之單據(jù)按公司管理流程進(jìn)行操作審批。
3.操作前必須自查食物是否有變質(zhì)、變味現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。嚴(yán)禁采購(gòu)腐爛變質(zhì)過(guò)期食材。嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求操作,防止食物中毒。
4.工作中嚴(yán)格按伙食標(biāo)準(zhǔn)精打細(xì)算,盡量做到色香味俱佳,花樣、品種多樣化。烹飪前必須認(rèn)真清洗干凈食材、灶具、餐具用品等。
5.洗干凈后的灶具、餐具要整齊且有規(guī)律的擺放好,妥善保管,任何人未經(jīng)許可不得私自使用。
6.廚房工作人員應(yīng)遵循衛(wèi)生、健康、節(jié)儉的原則,對(duì)每日剩余的食品及物料合理處置,嚴(yán)禁浪費(fèi)公司財(cái)產(chǎn)。每天進(jìn)行清理,每星期進(jìn)行大掃除,確保廚房餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。
7.做好食堂的安全管理工作,嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,易燃、易爆物品要按規(guī)定位置放置。食堂工作人員下班前,應(yīng)關(guān)好門窗,檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備等是否處于關(guān)閉狀態(tài)。
公司衛(wèi)生管理制度簡(jiǎn)單篇8
創(chuàng)造一個(gè)舒適、優(yōu)美、整潔的工作環(huán)境,樹立公司的良好形象,制定本制度。
一、衛(wèi)生管理的范圍為公司各部門、工地辦公室的辦公室、會(huì)議室、微機(jī)室、廁所、花壇、綠地及走廊、門窗等辦公場(chǎng)所及其設(shè)施的衛(wèi)生。
二、衛(wèi)生清理的標(biāo)準(zhǔn)是:門窗(玻璃、窗臺(tái)、窗欞)上無(wú)浮塵;地面無(wú)污物、污水、浮土;四周墻壁及其附屬物、裝飾品無(wú)蜘蛛網(wǎng)、浮塵;照明燈、電風(fēng)扇、空調(diào)上無(wú)浮塵;書櫥、鏡子上無(wú)浮塵、污跡,書櫥、檔案櫥內(nèi)各類書籍資料排列整齊,無(wú)灰塵,櫥頂無(wú)亂堆亂放現(xiàn)象;辦公桌上無(wú)浮塵,物品擺放整齊,水具無(wú)茶銹、水垢;桌椅擺放端正,各類座套干凈整潔;微機(jī)、打印機(jī)等設(shè)備保養(yǎng)良好,無(wú)灰塵、浮土;廁所墻面、地面、便池清潔干凈,無(wú)雜物、無(wú)異味;花壇、綠地內(nèi)無(wú)雜草、雜物。
三、衛(wèi)生清理實(shí)行部門責(zé)任制,部門負(fù)責(zé)人為責(zé)任人。各部門辦公室的衛(wèi)生,由各部門負(fù)責(zé)日常保潔。公共衛(wèi)生清理實(shí)行區(qū)域負(fù)責(zé),區(qū)域劃分為:南辦公室走廊大門以東辦公室負(fù)責(zé),走廊大門以西財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé);院子以走廊大門中心界定東西,以局西辦公樓門洞中心界定南北,大門以東南部及東南角花壇由辦公室負(fù)責(zé),大門以西南部由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé),大門以東北部及東北角花壇由城建資產(chǎn)部負(fù)責(zé),大門以北部及花壇由投資發(fā)展部和項(xiàng)目技術(shù)部負(fù)責(zé)。市場(chǎng)營(yíng)銷部負(fù)責(zé)門前三包。文苑小區(qū)工地辦公室的衛(wèi)生保潔分別由投資發(fā)展部和項(xiàng)目技術(shù)部負(fù)責(zé)。
四、責(zé)任區(qū)衛(wèi)生清理每周集中進(jìn)行一次,日常保潔每月由辦公室牽頭進(jìn)行衛(wèi)生檢查評(píng)比。
五、各部門要認(rèn)真對(duì)待衛(wèi)生清理和衛(wèi)生檢查評(píng)比工作,積極主動(dòng)地搞好衛(wèi)生清理,不得因衛(wèi)生清理不達(dá)標(biāo)而影響公司的整體評(píng)分。
六、衛(wèi)生檢查評(píng)比結(jié)果累計(jì)存檔匯總,列入年終評(píng)先樹優(yōu)工作的內(nèi)容。